Homem na cozinha: o moderno piloto de fogão

Hoje, fiquei surpreso com a pergunta de uma amiga. “Por que você escreve sobre culinária? Isso é assunto de mulher”.
Perguntei-me se aquilo era verdade. Ainda existem pessoas com um pensamento tão preconceituoso assim? Ao que me parece, infelizmente sim!
Há muitos e muitos homens que se destacam mais do que as mulheres numa cozinha, as receitas preparadas são deliciosas, e, quase sempre, mais elaboradas que a delas. Os grandes Chefs são, quase sempre, homens.
Isso acontece, porque a cozinha para o homem é vista como um prazer, já para a mulher, a visão de uma cozinha lembra quase a de uma prisão. O fogão é visto como um inimigo do sexo feminino, ela sofre com a imposição da família e da sociedade. Ela tem o dever de saber cozinhar, e bem! Já para o homem, o local não passa, muitas vezes, de um passatempo. Torna-se um local para lazer.

Dados:

-60% dos compradores de livros de luxo de gastronomia são homens
-90% dos fogões italianos da marca Ilve, vendidos no Brasil a 70 000 reais cada um, são comprados por homensCarnes especiais e azeites importados são as extravagâncias dos homens nos supermercados, já a das mulheres, são os cosméticos
-60% dos alunos de culinária chique são do sexo masculino
-12 das 20 unidades de um empreendimento imobiliário carioca em que a cozinha é o cômodo de maior importância foram compradas por homens sozinhos

Fonte dos dados.