Archive for Novembro 23rd, 2007

A cozinha e suas superstições

Gato panela

Superstições. Quem não as têm?
As cozinhas de nossas casas estão repletas delas e, muitas delas, estão tão intrinsecamente ligadas ao nosso dia a dia quem nem prestamos mais atenção. Realizamos atividades até, por que não, ridículas, sem nem ao menos saber o porquê, e muito menos pensamos que sejam atos sem a menor reflexão do porquê. Não notamos o quanto insensatos estamos sendo.
Seguindo os conselhos da riquíssima tradição culinária de nosso país, temos uma grandiosa lista de mito e ritos que são seguidos por todos nós dentro de uma cozinha.
Assista a um vídeo que trata de forma engraçadíssima o tema superstição:

Segue abaixo uma pequeníssima relação de supertições na cozinha:
-Não devemos xingar o nome do diabo enquanto estivermos tentando acender o fogo e esse não estiver acendendo. Isso porque significa que você está chamando o Diabo para ajuda-lo.
S-ó uma única pessoa pode mexe a comida, senão, tira-lhe o sabor.
-Não se remexe a comida com uma faca, porque faz mal.
-Não se bate com a colher na borda da panela, porque queimará a comida inevitavelmente.
-Não se faz comida com pouca roupa.
-Fogo feito com papel queimado não segura o sabor do alimento.

Bolo falho

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A alimentação e seus mitos.

3 comments Novembro 23, 2007


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