Festas juninas e sua rica culinária
Junho 11, 2008
Pula a fogueira iaiá
Pula a fogueira ioiô
Cuidado para não se queimar
Pois essa fogueira já queimou o meu amor
Comemore sua festa junina, mas não deixe mais nada queimar, principalmente as delícias desse maravilhoso período do ano!
Há muitas explicações para o termo festa junina. Destacam-se uma que diz que o surgimento foi em função das festividades ocorrem durante o mês de junho. E, outra versão diz que está festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seriam em homenagem a São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina. As festas juninas giram em torno de três datas principais: 13 de junho, festa de Santo Antônio; 24 de junho, São João e 29 de junho, São Pedro.
As festas juninas são mais um exemplo da miscigenação cultural brasileira. Com o passar do tempo, os costumes foram se misturando aos aspectos culturais dos brasileiros indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas.
Assista ao vídeo sobre a culinária e os pratos típicos das festas juninas nordestinas:
Clique no link embaixo da foto do prato escolhido e aprenda a receita:
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Festas Juninas
Entry Filed under: Afrodisíaco, Alimentação, Alimentos afrodisíacos, Arte, Bebida alcóolica, Bolos, Brasil, Brinquedos, Comer, Cores, Cozinha, Crianças, Culinária, Cultura, Curiosidade, Deus, Diversão, Doces, Estudantes, Família, Festas, Gastronomia, Geral, Lazer, Receita, Religião, Sociedade, Tradição. Tags: Afrodisíaco, Alimentação, Alimentos afrodisíacos, Arte, Bebida alcóolica, Bolos, Brasil, Brinquedos, Comer, Como fazer, Cores, Cozinha, Crianças, Culinária, Cultura, Curiosidade, Deus, Diversão, Doces, Estudantes, Família, Festa junina, Festas, Gastronomia, Geral, Lazer, Receita, Receita de amendoim doce, Receita de arroz doce, receita de bolo de fubá, Receita de canjica, Receita de cocada, Receita de maçã do amor, Receita de paçoca, Receita de pé-de-moleque, Receita de vinho quente, Religião, Sociedade, Tradição.
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1.
SE MATA | Junho 13, 2008 at 4:28 pm
Hmmm
Adoooro festa junina e sua culinária!
Faltou milho verde! hehe
Só não curto canjica e arroz doce…
2. Culinária caipira « Cai de boca… | Junho 29, 2008 at 12:59 pm
[...] ótimo documentário sobre o tema. Primeira parte: Segunda parte: Posts anteriores relacionados: Festas juninas e sua rica culinária Mandioca – Cultura [...]