Bebidas
Chai
Para 2 xícaras
Aqueça 1 xícara de água numa panelinha. Quando ferver, acrescente 2 colheres (chá) de chá preto de sua preferência (usei o Darjeeling). Abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe ferver por alguns minutos até a água ficar bem escura. Despeje 1 xícara ou um pouco mais de leite, conforme sua preferência. Junte as especiarias de seu gosto (usei 2 sementes de cardamono, 3 cravos, um pau de canela e 3 lascas de gengibre fresco com casca). Tampe a panela e deixe ferver novamente. Peneire o chai num bule previamente aquecido com água quente ou verta diretamente sobre as xícaras a serem servidas. Adoce com mel e delicie-se!
Receita do blog Pecado da gula
Limonada com lavanda
1 bandeja de cubos de gelo
1/4 x de lavanda seca
2 x de água fervente
3/4 x açúcar (usei adoçante)
8 limões
5 x de água fria
Coloque a lavanda em uma tigela, adicione a água fervente e deixe descansar por 10 minutos, coe e dispense a lavanda. Misture o açúcar e coloque em uma jarra com o gelo.
Esprema os limões, adicione a água fria e misture bem. Prove e adoce mais caso necessário.
Receita do blog Kafka na praia
“Irish coffee” - café irlandês com whisky
Ingredientes (1 copo):
-1 colher de nescafe
-água fervente/quente
-1 ou ½ dose de whiskey
-açúcar
-creme (ele usou Sahne batido, que acho que o mesmo que chantilly)
Preparo:
Aqueça a taça usando água quente, espere um pouco e retire a água. Coloque a colher de chá de nescafe e o açúcar e coloque água bem quente, adicione o whisky e coloque o creme por cima.
Receita do blog Cozinha fácil e feliz
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1.
luiz | Março 29, 2008 at 12:24 am
como faser caçasa com butia
2.
Thiago Cruz | Março 29, 2008 at 2:43 am
Luiz,
Não sei o que é casaça…
Desculpe-me!
Abraços,
Thiago Cruz
3.
reinaldo | Março 30, 2008 at 12:03 am
Trufa de chocolate branco diferente :
Casaca:
500 gr de cobertura branco
Recheio:
250 gr de chocolate ao leite
150 gr de amendoin torrado sem pele
100 ml de creme de leite com soro
1 colher de café de essencia de amendoin
Material necessário:
1 colher pequena
forminhas de trufas peq.
panos
embalagens
Modo de fazer :
Recheio:
derreta o chocolate e misture com o creme de leite, com a essencia e com o amendoín e leve a geladeira de um dia para o outro reserve.
Casca:
derreta o chocolate como ensina no verso.reserve e deiche esfreiar.
depois disso fassa 2 camadas de chocolate numa das formas rechei as cascas de chocolate ainda na forma cubra com chocolate e espere endurecer
Dica :não leve o chocolate no congelador nem em frizer pois pode causar danos no seu chocolate.
4.
Thiago Cruz | Março 30, 2008 at 4:37 am
Reinaldo,
Muito obrigado pela contribuição!
Abraços,
Thiago Cruz
5.
rayssa | Abril 19, 2008 at 7:58 pm
e bm de moda bquero participar dessa valeu…