Posts filed under ‘Estudantes’
Lei seca: Há coisas que não tem preço
Fonte: Dr Pepper
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Jogo com comida: teste sua memória
Que tal testar sua memória e ainda se divertir?
Jogo para você memorizar as posições das comidas no tabuleiro. Este joguinho é excelente para testar a sua memória. Guarde bem o posicionamento dos pratos e depois tente acertar.
Clique Aqui é divirta-se!
Fonte: Jogos de restaurante
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Seja você um sushiman
Festas juninas e sua rica culinária
Pula a fogueira iaiá
Pula a fogueira ioiô
Cuidado para não se queimar
Pois essa fogueira já queimou o meu amor
Comemore sua festa junina, mas não deixe mais nada queimar, principalmente as delícias desse maravilhoso período do ano!
Há muitas explicações para o termo festa junina. Destacam-se uma que diz que o surgimento foi em função das festividades ocorrem durante o mês de junho. E, outra versão diz que está festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seriam em homenagem a São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina. As festas juninas giram em torno de três datas principais: 13 de junho, festa de Santo Antônio; 24 de junho, São João e 29 de junho, São Pedro.
As festas juninas são mais um exemplo da miscigenação cultural brasileira. Com o passar do tempo, os costumes foram se misturando aos aspectos culturais dos brasileiros indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas.
Assista ao vídeo sobre a culinária e os pratos típicos das festas juninas nordestinas:
Clique no link embaixo da foto do prato escolhido e aprenda a receita:
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Hora do recreio – Hora de comer bem
É indiscutível a importância da alimentação das crianças. O que é bem discutível é a qualidade desse alimento consumido pelos jovens, principalmente nas escolas, longe dos olhares dos pais.
Assista a essa excelente entrevista do Pediatra Juarez Furtado sobre o tema:
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Biscoito recheado – amado inimigo
Cadê meu biscoito recheado?
Se você costumeiramente ouve essa pergunta de seu filho, nas mais diversas e impróprias horas, como: na hora do almoço, na hora de preparar o lanche da escola, ou da tarde, enfim, na hora de comer, não se assuste. Você não é o único.
Crianças amam biscoitos recheados. Tudo bem, admito que eu também não resisto a um biscoitinho, mas devemos ter a consciência de que esse alimento pode fazer muito mal a nossa saúde. Em geral, eles tem gordura em excesso, tanto saturada, quanto trans.
Não faz mal comer biscoitos recheados, desde que, de forma não excessiva.
Fonte: Proteste
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Pizza – sucesso global
Está em dúvida sobre o que comer hoje à noite? Que tal uma pizza?
E essa dica não vale apenas para esta noite, mas sim para todas as noites e, porque não, para todos os momentos. Reunião de amigos, encontro amoroso, comemorações, e, no Brasil, cunhamos até uma expressão especial: “terminar em pizza” quando alguma comemoração ou acordo ilícito é fechado com sucesso e seus responsáveis saem impunes. Como se as partes envolvidas – acusados, acusadores, executivo, legislativo e judiciário – se sentassem numa pizzaria e, apreciando a saborosa iguaria, celebrassem o acordo durante uma “pizzada”.Que o diga nosso “amigo” Renan Calheiros.
Assista ao vídeo de uma receita de pizza:
Que a pizza é um sucesso mundial, não há a menor dúvida. Seus nomes são dados com referência aos ingredientes que a compõem. Confira abaixo alguns tipos de pizza:
PIZZA VEGETARIANA
Alcaparra: Mussarela/Alcaparras/Azeitona Verde Fatiada
Fiorentina: Mussarela/Beringela/Alho/Parmesão
Maiorca: Gorgonzola/Mussarela/Tomate
Natureza: Mussarela/Palmito/Ervilha/Ovos/Cebola
Rúcula: Mussarela/Tomate Sêco/Rúcula
San Remo: Queijo Minas/Ricota/Mussarela/Parmesão/Salsa Picada
Siciliana: Mussarela/Champignon/Palmito/Tomate Picado
Shiitake: Mussarela, Shiitake temperado no molho shoyu
PIZZA TRADICIONAL
Mussarela: mussarela e tomate
Quatro queijos: catupiry, mussarela, provolone e parmesão
Portuguesa: mussarela, tomate, presunto, palmito, azeitona, ovo cozido, ervilha e cebola
Frango com catupiry: frango desfiado, cebola, catupiry, azeitona e tomate.
LINHA LIGHT OU DIET
Atum light: Mussarela, atum, tomate e cebola
Ascoli: Frango desfiado, mussarela e champignon
Atum especial : Catupiry, mussarela, atum, tomate e cebola
Blanquet : Blanquet, mussarela e palmito
Brócolis: Mussarela e brócolis
Chester: Chester, catupiry e cebola
Dois Queijos: Catupiry e mussarela
Diplomata: Frango desfiado, catupiry e milho verde
Di Forno: Frango desfiado, catupiry e mussarela
Mista: Presunto desfiado, catupiry e mussarela
Mussarela: Mussarela e tomate em rodelas
Nostra: Presunto de frango, catupiry, cebola e tomate picado
Palestra: Mussarela, presunto de frango, ervilha, palmito e tomate
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Uma nova bandeira do Brasil
Macarrão instantâneo: a salvação nas horas de fome
O macarrão instantâneo, também conhecido como miojo, cup noodles, dentre outros nomes das marcas de empresas que o fabricam, é amado por muitos e odiado por tantos outros. O amor a esse produto é justificado pela praticidade que o alimento trás consigo, o preparo é rápido e fácil. Já o ponto contra, que levam muitos a odiá-lo, é o baixo valor nutritivo que ele possui. Devemos tudo isso ao simpático senhor Momofuku, que na década de 1950 desenvolveu o macarrão instantâneo.
Assista a um vídeo que fiz ensinando a preparar macarrão instantâneo em copo, há dicas:
Confesso que sou um grande consumidor de macarrão instantâneo. Apesar de adorar pratos mais elaborados, a falta de tempo, com a correria do dia a dia, faz-me constantemente apelar ao santo miojo. É mais ou menos como diz o ditado popular: “Na fome tudo fica delicioso!”.
Quem nunca devorou um miojo depois de uma noitada e achou a coisa mais deliciosa do mundo?
Ave Momofuku! O Deus dos preguiçosos esfomeados!
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República estudantil: saudades da comida da mamãe
A cena muitas vezes é caótica. Roupas, livros, comida, tudo se mistura num indescritível amontoado de coisas. A palavra para descrever essa bagunça é República estudantil. Obviamente, nem sempre é assim, há repúblicas e repúblicas. Em muitas delas há uma organização impecável, mas isso passa longe, mas muito longe mesmo de ser o padrão que se vê por aí.
A liberdade alcançada por moradores de república é contrastada com a saudade de casa, e a coisa que eles mais sentem falta é da comidinha de mamãe. A maioria deles admitem que não sabiam cozinhar nada antes de ir morar longe de casa, agora, após muito sofrimento, já sentem a evolução gastronômica em suas vidas, na marra eles aprendem a se virar.
“Agora já sei fritar nuggets, e nem deixo mais elas queimarem!”, afirma Rafael Alvarenga Dantas, 22 anos, morador de repúblicas há 2 anos.
Assista ao vídeo de uma república na hora do almoço:
O “cardápio” em repúblicas não costuma ser muito animador, geralmente composto de comidas fáceis e pouco elaboradas. O “rei” da cozinha é o famosíssimo miojo, insubstituível depois dos rocks.
Segue abaixo uma variação para preparo do miojo:
INGREDIENTES:
1 miojo (comum sabor que desejar)
1 colher de requeijão
1 colher de massa de tomate
água
dica se desejar coloque pedações de queijo de sua preferência!
Modo de fazer:
-Junte uma vasilha para microondas funda e pequenaQuebre o miojo em partes pequenas e junte agua que deve apenas obrir a altura do macarrão.
-Junte o tempero, requeijão e a massa de tomate tentando disolvelos ao maximo.
-Agora se desejar coloque pedações de queijo para dar um novo sabor.
-apos o preparo no microondas deixe-o por 1 min dnetroo mesmo.
-Retire misture bem na própria vasilha utilizada sirva.
-Você terá um prato sofisticado e diferente .
-Para aumentar as porções é só dobrar os ingredientes da receita.
