Ensopado de cachorro

novembro 10, 2007 at 12:58 pm 21 comentários

 

Este cãozinho que você mantém como um deus em sua casa, gasta rios e rios de dinheiro para mantê-lo com pêlo impecável, a ração que compra para ele é, muitas vezes, o item mais caro da compra. Bem, esse seu tão amado animalzinho poderia ter um destino muito diferente se tivesse nascido do outro lado do continente. Muitas nações orientais se alimentam de cães, paises como: China, Vietnã e Coréia.
Eles comem cachorro porque, segundo sua cultura, isso os torna mais viris. No entanto, com a internacionalização e a crescente inserção desses paises países na economia mundial, esse hábito está cada vez mais raro.

Cachorro prato

Segue uma deliciosa receita de ensopado de cachorro retirada do blog Remonstrante:

Ingredientes

3 quilos de carne de cachorro.
1 copo de vinagre
6 colheres de sal
50 gramas de pimenta do reino, moído grosso
3 copos de molho de tomate (OPCIONAL: 3 tomates cortados em cubos, para enriquecer o ensopado)
4 cebolas grandes picadas
2 litros e meio de água (mais se você deseja um caldo mais leve, menos se mais grosso.)
4 cenouras cortadas em rodelas
3 batatas cozidas cortadas em quartos
2 cabeças de alho moído
meio abacaxi cortado em cubos
1 ½ tablete knorr de fígado bovino
Molho Tabasco a vontade (pra mim, quanto mais, melhor!)

Modo de preparo

Estando morto o cão, queime-o com fogo para tirar o pêlo, e enquanto ele ainda estiver quente comece a desmembrá-lo e descascar sua pele (uma boa faca e algumas dicas de qualquer açougueiro e você estará pronto. Corte a carne de sua preferência (a minha sendo as ancas posteriores) em cubos de 2 a 3 centímetros. Deixe a carne marinar numa mistura de vinagre, pimenta do reino, sal e alho por duas horas.
Frite a carne numa grande panela junto com as cebolas, e vá adicionando as cebolas, as cenouras e os pimentões (agora seria um bom momento para colocar os tomates – ah, esqueçam o opcional lá em cima e coloquem mesmo tomates, ficará um primor). Por último, ponha os pedacinhos de abacaxi para garantir aquele exótico sabor tropical que todo mundo ama. Misture até tudo estar dourado e emanando um cheiro celestial.
Adicione então o molho de tomate, a água fervente e o knorr de fígado, comece a misturar, e quando toda a panela começar a ferver, cubra-a, baixe o fogo, e deixe o cozinhar por mais uns quinze minutos. Destampe, tempere a gosto com tabasco, ou qualquer outro tempero de sua preferência, e sirva com arroz (de preferência integral, mas branco também serve.)
O Jantar está servido!

Assita a um vídeo onde cães são os ingredientes do tradicional prato:

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Culinária para animais

 

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Macarrão instantâneo: a salvação nas horas de fome Sabor e sedução – afrodisíacos

21 Comentários Add your own

  • 1. cris euclydes  |  novembro 10, 2007 às 3:01 pm

    ô dó! tadinhos dos cãezinhos! hehe
    lembrei na hora de uma frase que a Mirela disse na aula: A América é a terra do cão sagrado! É verdade, né! Aqui idolatramos os cãos, da mesma forma que na India eles idolatram o boi!!
    =**

    Responder
  • 2. caideboca  |  novembro 11, 2007 às 3:41 am

    Cris,
    Acredito que aqui nós idolatramos muuuuito mais os cães, do que eles os bois.

    Abraços,

    Thiago Cruz

    Responder
  • 3. katler!  |  novembro 11, 2007 às 12:08 pm

    hmmm.. delíciaaa!!
    post especial1 hahahahahah

    Responder
  • 4. caideboca  |  novembro 11, 2007 às 9:34 pm

    Katler,

    A devoradora de cachorros…

    Abraços,

    Thiago Cruz

    Responder
  • 5. tevejolah  |  novembro 14, 2007 às 4:41 pm

    ai credo!!
    eu idolatro meu caozinho mesmo!! mas confesso que ele assado ia dar um belo dum churrasco, do jeito que ta gordo!!! hauahauhauhauhaauahuah

    mas carne de cachorro deve ser dura!! eles tem muito musculo!!

    bjosss

    Carol

    Responder
  • 6. caideboca  |  novembro 14, 2007 às 7:08 pm

    Carol,
    Posso encarar isso como um convite para um churrasquinho?

    hehhe

    Abraços,

    Thiago Cruz

    Responder
  • 7. Vegetarianos « Cai de boca…  |  novembro 16, 2007 às 4:42 am

    […] Ensopado de cachorro  […]

    Responder
  • 8. Canibalismo « Cai de boca…  |  dezembro 21, 2007 às 11:52 am

    […] anteriores relacionados: Carne light: um sonho possível? Vegetarianos Ensopado de cachorro O verbo comer e suas significações – Alimentação e […]

    Responder
  • 9. nersobal  |  março 31, 2008 às 10:32 pm

    i galerra eu so meio chegado em come esses gatinhos que a gente cria em casa semana passada comi o rajado da minha muié
    sera que a bolinha fica boa com esse tempero me da um tempo que eu conto

    Responder
  • 10. Comendo no banheiro « Cai de boca…  |  junho 6, 2008 às 4:12 pm

    […] Posts anteriores relacionados: Ensopado de cachorro […]

    Responder
  • 11. lilyan  |  junho 6, 2008 às 6:30 pm

    Na minha opinião o motivo que faz com que a natureza reaja bruscamente na vida desses seres vivos que consomem outros seres vivos,se dá por um capricho que futuramente pode ser prejudicial,

    Responder
  • 12. Juni  |  agosto 29, 2008 às 1:19 pm

    Que horrível….

    Nunca teria coragem de devorar um cachorro, é muita maldade !!…é eu sei que também é muita maldade devorar vacas, frangos, porcos, etc…mas com os cães é diferente.

    Responder
  • 13. NICHOLAS  |  novembro 29, 2009 às 7:44 pm

    Fiquei horrorizada.Se eu tivesse que comer um cachorro ou matar qualquer animal para comer preferia comer capim.Eu amo os cachorros,tenho dois que são como filhos para mim.Como alguem tem coragem de matar e comer um cachorrinho?Credo que horror!

    Responder
  • 14. Val  |  junho 15, 2011 às 3:56 pm

    meu Deus não poço nem imaginar o meu bebê numa panela. Mas se ele não for o prato principal e sim o convidado tudo bem! Ele é bom de garfo.

    Responder
  • 15. Vevi  |  setembro 5, 2011 às 12:27 am

    Achei esse post de muito mal gosto.

    É praticamente um incentivo, é daí que isso faz “parte da cultura de outros povos” cultura ruim deve ser abandonada, senão teríamos canibalismo aos montes nas tribos indígenas de hoje em dia pelo mundo afora e iria ser tópico de ponto turístico.

    Não tem ninguém morrendo de FOME onde estes animais são devorados, lá isso é classificado como PRATO EXÓTICO! Isso é desumanidade com requinte… hipocrisia pura.

    Responder
    • 16. loko  |  janeiro 30, 2012 às 1:52 am

      q viadagem cada um come o q quer

      Responder
  • 17. magno  |  setembro 5, 2011 às 5:26 am

    adoraria comer a carne do cachorro da minha vizinha , o qual vive latindo .

    Responder
  • 18. magno  |  setembro 5, 2011 às 5:27 am

    Comer carne de cachorro é um dos meus sonhos …

    Responder
  • 19. marcos  |  setembro 30, 2011 às 8:55 pm

    bando de filhos da putas todos vocês que matam cachorro para comer

    Responder
  • 20. Nenem  |  novembro 24, 2011 às 5:29 am

    Porra nenhuma bando de viado…

    Responder
  • 21. Thiciana  |  janeiro 31, 2012 às 1:10 am

    Vai se tornar viris na put………………..que pariu, esses chineses e coeanos filhos da put…………………… vai se fude esses caras meu ontem vi a reportagem no reporter record o que esses canalhas fazem com os carrochos e crueldade de mais. tomara que vao tudo pro inferno comer o cachorro do demonio.

    Responder

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