Mulheres chefs

novembro 28, 2007 at 11:32 pm 2 comentários

 

Mulher chaf

Que as cozinhas dos grandes restaurantes pelo mundo são dominadas pelos grandes chefs, isso é mais do que notório. E, que esse chefs são de sexo masculino, isso é quase que uma regra.
As desculpas para toda essa exclusão são diversas e sempre infundadas: a mulher não tem a aptidão física para a atividade de chef; alguém tinha que cuidar da casa e da educação das criaças e as mesmas não tinham a habilidade para gerenciar grandes cozinhas com uma infinidade de sous-chefs e ajudantes.

 

cozinha mulher

No entanto, essa realidade tem se alterado. As mulheres estão deixando de ser apenas os chefs de nossos lares, a chef mamãe, e assumindo a cozinha de grandes restaurantes pelo mundo. Estão lutando e conseguindo seu lugar de direito em também serem chefs!

Conheça as grandes chefs brasileiras:

Benê Ricardo
Carla Pernambuco
Dona Lucinha Nunes
Elzinha Nunes
Helô Monteiro
Mara Salles
Morena Leite
Silvia Percussi
Tatiana Szeles
É, foi-se o tempo em que os homens costumavam dizer: “minha mãe é a cozinheira, mas eu sou o chef”. Elas chegaram lá com direito adquirido!

Mulher cozinhando

Posts anteriores relacionados:
Homem na cozinha: o moderno piloto de fogão
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Entry filed under: Chef, Comer, Cozinha, Culinária, Discriminação, Família, Homem, Homem na cozinha, Mãe, Mulher, Preconceito, Sexo, Sociedade. Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

The Muppets Show – O chef de cozinha Uma nova bandeira do Brasil

2 Comentários Add your own

  • 1. Jamie Oliver « Cai de boca…  |  março 4, 2008 às 12:54 pm

    […] mais aqui! Posts anteriores relacionados: Culinária na televisão: O espetáculo que nos faz babar Mulheres chefs Receitas em vídeo A vingança do cozinheiro Food porn – Gastronomia erótica Homem na cozinha: o […]

    Responder
  • 2. Dia das mães – Almoço de presente! « Cai de boca…  |  maio 11, 2008 às 12:07 pm

    […] anteriores relacionados: Mulheres chefs República estudantil: saudades da comida da mamãe Natal: a festa da […]

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