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A escolha de um restaurante

 

Restaurante

Para a descoberta de um restaurante, há conselhos que a experiência ensina e o bom senso repete. Como há muito se diz, se conselho fosse bom não se dava, se vendia, mas de qualquer forma, aqui vão alguns deles, conseguidos numa rápida pesquisa com clientes apaixonados por restaurantes capixabas:

Se você estiver dirigindo numa estrada, pare no restaurante onde houver o maior número de caminhões ao redor. Os motoristas de caminhões é que sabem das coisas. O ovo menos passado a ferro, a cerveja menos quente. Entre, sente-se e olhe para o que estão comendo. Peça a mesma coisa. Pode ir ao banheiro com relativa segurança. Os toaletes de estrada são mil vezes mais limpos que muitos que você encontra por aí.

Mas se você está na cidade. Sem folhetos, sem guias, sem informações. Duas regras são fundamentais para agradar seu estômago, e, você deve optar por uma delas. Alimentar-se antes que tenha apetite. Ou desenvolver a fome, até que coma qualquer estrogonofe de boteco e ache uma delícia!

Antes de pedir seu prato, peça calmamente licença e vá até o banheiro. Dê uma olhada, tanto no banheiro, quanto na cozinha. Em geral são tão próximos que intercambiam seus odores. Veja a limpeza de um e do outro. Se não agradar, volte, conte uma mentirinha e desapareça dali.

Se o local for aprovado no teste inicial. Ao voltar do banheiro, olhe discretamente as unhas do garçom, os cabelos, a barba. Unhas sujas e o clássico cabelo na comida eliminam o restaurante na hora. Não se esqueça de olhar a toalha. É importantíssimo.

O garçom traz a parafernália. Olhe-a: pratos, talheres, guardanapos. São limpos como os da casa da mamãe?

Logicamente, não se esqueça do mais importante: o sabor da comida. Ele é tudo!

 

Restaurante 02

 

outubro 17, 2007 at 5:16 am 8 comentários


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