Posts filed under ‘Superstição’

Alimentação correta para cada signo

Há quem acredite na influência dos astros em todos os momentos da vida. Sendo assim, eles também influenciam o hábito alimentar, correto?

Pois bem, cada signo do zodíaco possui características próprias que podem influenciar tanto o gosto de vestir como a preferência por certos alimentos e temperos. É claro que não é só esse fator que vai interferir no gosto de cada um, até porque o signo solar na astrologia é apenas uma informação entre tantas outras e pode ser que talvez você se identifique com mais de um signo. Isso é normal: pode ser que seja o seu ascendente e você não saiba ou é um signo forte no seu mapa astral.

Conheça abaixo a alimentação ideal para cada signo:

Áries

Preferem os pratos de sabores mais salgados do que doces e a cozinha frugal, como saladas de vegetais verdes e crus que acompanham pratos mais elaborados como churrascos ou peixes assados ou grelhados. Áries aprecia o sabor picante. Na sobremesa, frutas e sorvetes de creme fazem sucesso.

Touro

Adora alimentos bem preparados de sabores quentes e refinados, com a apresentação caprichada. É também amigo dos doces, compotas e geléias. Não aprecia sabores muito ácidos ou azedos. Aves e carnes magras, massas, com molhos de sabor delicado e uma sobremesa sofisticada fazem a festa.


Gêmeos

Este signo se alimenta aos poucos, em pequenas quantidades e ao longo do dia. Gêmeos capricha nos temperos inventivos, mas sabe apreciar uma pizza e até um bom fast-food. A comida precisa ser bem variada, colorida e leve, com sabores tendendo ao ácido e ao amargo, mesmo nas sobremesas frias e leves.


Câncer

Signo da infância. Alimenta-se conforme seu estado emocional. Às vezes é frugal, outras é excessivo. Amante das sopas delicadas, dos purês exóticos e dos peixes e frutos do mar, não se dá bem com alimentos muito condimentados ou pesados. Na sobremesa, frutas frescas ou bolo de chocolate.


Leão

Requintado e amante dos prazeres sociais, costuma ter um estômago forte e detesta cozinhar apenas para si mesmo. Condimentos, brilho e colorido especial são aconselháveis na hora de comer um bom assado de pernil. A bebida deve ser a melhor; na sobremesa, bavaroise ou bolo Floresta Negra.


Virgem

Naturalista e atento à qualidade dos alimentos, é um tipo difícil de contentar. De vez em quando se permite uma pequena loucura, quando então se entrega aos vinhos que acompanham massas bem produzidas. Saladas verdes e cruas, frutas não muito ácidas e tempo para digerir o que come são essenciais.


Libra

Adora sair com os amigos para os bares da vida e se alimenta de verduras, carnes e peixes com acompanhamento leve. Com certa tendência a se alimentar mal quando não está tranqüilo, Libra precisa de variedade alimentar e sabores pouco ácidos ou apimentados. Sobremesa, quase nunca…


Escorpião

Quando está bem, adora experimentar alquimias diferentes na cozinha e condimentos exóticos. Quando está mal, é capaz de comer qualquer coisa, quando come. O apetite é extremado e pode passar época se alimentando de um mesmo tipo de comida. Sobremesas elaboradas são a sua perdição.


Sagitário

O signo do excesso. Alimenta-se de acordo com sua inspiração. Gosta de dietas purificadoras, que alterna com loucuras gastronômicas. Depois, luta contra a balança, acrescentando muito verde nas saladas generosas e muita fruta ao café da manhã. A alimentação matutina é essencial para ele.


Capricórnio

Sensual e amante dos prazeres da vida. Têm um estômago resistente e gostos estranhos, como alimentos duros de mastigar e chás amargos. Mas sabe saborear alimentos requintados e bem preparados. O chocolate (amargo) e a batata são seus grandes aliados na luta contra a depressão.


Aquário

Este é um signo que se alimenta preferencialmente de poucas quantidades de comida e tem digestão lenta. Comidas frias e muito ácidas podem comprometer sua digestão. Grãos e cereais são bem recebidos, assim como raízes e vegetais cozidos, fechando com uma sobremesa gelada com cobertura quente de fruta.


Peixes

A instabilidade e emotividade deste signo se manifestam também na alimentação: quando está bem e animado, come de tudo; quando está melancólico, come além do que deveria, até salgadinhos, o que promove aumento de peso. As massas são sua perdição. Adora sorvetes e doces.

junho 23, 2008 at 3:17 pm 5 comentários

Tanajura: vai uma bundinha aí?

A tanajura, espécie de formiga, é uma fina iguaria da culinária, servida torrada e consumida como se fosse amendoim

normal_45099_photo.jpg

Quando o padre Anchieta chegou ao Brasil, um hábito curioso dos índios lhe chamou a atenção: em determinada época do ano, os nativos ficavam ansiosos para colher, aos saltos, ‘frutos’ que vinham do céu. Corriam alegres e enchiam vasos e mais vasos desse alimento que, torrado como amendoim, provocava verdadeiro deleite em toda a tribo e até nos homens brancos que o provavam. Os ‘frutos’, na verdade, eram formigas de abdômen avantajado, conhecidas por muitos como tanajuras ou içás.
De fato, o gosto da tanajura lembra muito o do camarão. No entanto, não é somente o sabor que faz desse inseto um prato bastante apreciado pelos índios e também pelos caboclos das regiões rurais do Brasil. A ‘carne’ da içá tem alto valor protéico.
Segue uma receita de farofa de tanajura:
Ingredientes
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1/2 cebola picada
– 1 dente de alho picado
– 1/2 xícara (chá) de tanajura
– 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
– sal e salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Numa frigideira derreta manteiga e doure cebola picada e alho picado. Junte tanajura e farinha de mandioca. Misture bem, acerte o sal e polvilhe salsinha picada a gosto.

Tanajura

A tanajura, além de participar da culinária brasileira, também é usada para combater os males da garganta, como faringite, amidalite. Dizem, também, ser a tanajura um prato considerado afrodisíaco, aconselhado às pessoas que sofrem de debilidade sexual. Na linguagem popular, tanajura é a mulher que tem a cintura fina e as nádegas desenvolvidas, as raimundas, os violões.
Um ótimo exemplo de tanajura humana seria a atriz Juliana Paes.
Veja abaixo uma foto dessa maravilha, com e sem photoshop!

Juliana Paes

Incrível!

Posts anteriores relacionados:

A cozinha e suas superstições 
O verbo comer e suas significações – Alimentação e sexo 
Sabor e sedução – afrodisíacos 
A alimentação e seus mitos  

dezembro 4, 2007 at 7:52 pm 5 comentários

A cozinha e suas superstições

Gato panela

Superstições. Quem não as têm?
As cozinhas de nossas casas estão repletas delas e, muitas delas, estão tão intrinsecamente ligadas ao nosso dia a dia quem nem prestamos mais atenção. Realizamos atividades até, por que não, ridículas, sem nem ao menos saber o porquê, e muito menos pensamos que sejam atos sem a menor reflexão do porquê. Não notamos o quanto insensatos estamos sendo.
Seguindo os conselhos da riquíssima tradição culinária de nosso país, temos uma grandiosa lista de mito e ritos que são seguidos por todos nós dentro de uma cozinha.
Assista a um vídeo que trata de forma engraçadíssima o tema superstição:

Segue abaixo uma pequeníssima relação de supertições na cozinha:
-Não devemos xingar o nome do diabo enquanto estivermos tentando acender o fogo e esse não estiver acendendo. Isso porque significa que você está chamando o Diabo para ajuda-lo.
S-ó uma única pessoa pode mexe a comida, senão, tira-lhe o sabor.
-Não se remexe a comida com uma faca, porque faz mal.
-Não se bate com a colher na borda da panela, porque queimará a comida inevitavelmente.
-Não se faz comida com pouca roupa.
-Fogo feito com papel queimado não segura o sabor do alimento.

Bolo falho

Posts anteriores relacionados:
Arroz, feijão e tijolo: grávidas e seus desejos.
Bacalhau e chester, você já viu?

A alimentação e seus mitos.

novembro 23, 2007 at 11:09 pm 3 comentários


Calendário

julho 2017
S T Q Q S S D
« ago    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Posts anteriores

Estatísticas

  • 1,402,583 Visitas

Visitantes agora no blog

counter

Page Rank

PageRank

Categorias