O mito do espinafre: a força do Popeye
janeiro 15, 2008 at 11:54 pm 3 comentários
Aposto que você já acreditou que comendo espinafre ficaria tão forte quanto o Popeye. Pois é, eu também já fui iludido com essa estória. Mamãe me enganou direitinho.
Mas esse mito não nasceu da mente criativa de nossas mães, na verdade, ele saiu de um erro em um artigo científico. O mito do espinafre começou com uma confusão muito tempo atrás, em 1870, envolvendo um pesquisador americano, o Dr. E. Von Wolf. Um artigo publicado por ele saiu com um erro de datilografia: faltou uma vírgula no número que indicava a quantidade de ferro do espinafre. O resultado foi que a verdura ficou parecendo que tinha dez vezes mais ferro do que realmente possuía.
Assista ao vídeo do desenho do popeye:
O ferro é um mineral importante para o organismo humano e a falta dele provoca anemia ferropriva, uma doença que geralmente deixa a pessoa sem fome, cansada, pálida, sem disposição para o trabalho e com dificuldade para aprender.
Somente em 1937, químicos alemães decidiram reinvestigar o milagroso vegetal e corrigiram o erro. Mas Popeye já estava por aí, propagando o mito do espinafre. O personagem surgiu em 1929, nas histórias em quadrinhos, e em 1933 estrelou, pela primeira vez, um desenho animado. O objetivo de sua criação foi fazer as crianças comerem mais espinafre.
Por fim, vai uma dica: Para aproveitar melhor os nutrientes do espinafre, consuma-o cru ou apenas cozido no vapor.
Bom apetite!
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1. betharr | março 9, 2008 às 11:27 pm
Pena vc ter usado a palavra ‘mito’ quando quer dizer ‘mentira’. Mito é algo tão sério e jornalistas, em geral, fazem uso dela erroneamente. E pouca gente se toca. Pena!
2. Thiago Cruz | março 10, 2008 às 11:05 am
Betharr,
Pesquisei o significado e realmente você está errada!
Muito obrigado pela observação…
Coisa de jornalista em formação!!!
hahaha
Abraços,
Thiago Cruz
3. Hellhammer | junho 20, 2010 às 5:52 am
Eita, kkkkkk, a menina podia ter dormido sem essa!!!
Seu blog é legal, fecha ele não. É bem informativo. Gostei.